Kolagen – fontana mladosti?
Kolagen je protein, ki je široko prisoten v našem telesu. Predstavlja približno 30% telesnih proteinov in je glavna sestavina vezivnega tkiva. Odgovoren je za mladosten in žareč videz kože, njegovo pomanjkanje pa krivimo za vidne znake staranja.
Sestavlja kožo, vezi, kite, mišice in celo kosti ter hrustanec. Prisoten je tudi v stenah krvnih žil in prebavil. Pripomore k odpornosti tkiv, jim daje čvrstost in odpornost ter skrbi za oporo ter močnejšo zgradbo.
Pomembno je poudariti, da kolagen ni le ključen za zunanji videz, ampak tudi za notranje zdravje. Vpliva na zdravje las, nohtov in zob ter lahko podpira tudi prebavni sistem in celotno imunsko funkcijo.
Kolagen sestavljajo tri aminokisline (prolin, glicin in hidroksiprolin), ki tvorijo trojno vijačnico. Za sposobnost telesa, da tvori to vijačnico, potrebujemo tudi zadostne količine vitamina C, cinka, bakra in magnezija.
V telesu kolagen služi kot podporna sestavina. Ni en sam protein ampak družina, ki jo sestavlja kar 28 različnih proteinov.
V človeškem telesu se najpogosteje pojavljajo kolagen tipa I, II, III, IV in V. Vsak izmed njih ima svojo funkcijo.
Predstavlja 90% zalog kolagena in daje tkivom strukturo koži, kostem, kitam, vezem, …
Najdemo ga v hrustančnem tkivu in pomaga pri dobri funkciji sklepov.
Najdemo ga v mišicah, arterijah, prebavilih in notranjih organih in daje čvrstost telesnim barieram.
Nahaja se v plasteh kože in ji daje volumen in strukturo.
Najdemo jo v očesnih roženicah, nekaterih plasteh kože, …
Kolagen tvorijo celice imenovane fibroblasti. Ima nitasto strukturo in se nahaja v medceličnini in daje podporo celicam. Koži, v kombinaciji s keratinom in elastinom, daje vodoodpornost, prožnost, elastičnost in volumen. Ohranja volumen hrustanca in s tem ohranja učinkovitost sklepov.
Priporočeni izdelki iz naše ponudbe:
Kaj je hidroliziran kolagen?
Hidroliziran kolagen ni popolnoma enak kot kolagen, ki se pojavlja v telesu.
Gre za precej krajše molekule, ki izhajajo iz kolagenske molekule.
So oblika kolagena, ki jo pogosto najdemo v prehranskih dopolnilih. Nastane tako, da se cele molekule kolagena hidrolizirajo in postanejo krajše. Razlika med uživanjem navadnega in hidroliziranega kolagena ni zelo očitna. Obe obliki potujeta skozi prebavni trakt kjer se razstavita na osnovne komponente – aminokisline.
Katere vrste kolagena poznamo?
Kolagen lahko izvira iz različnih virov in ima temu primerno različne lastnosti. Med sestavinami prehranskih dopolnil običajno piše katere vrste kolagena vsebujejo.
Je kolageni pridobljen iz rib in drugih morskih živali. Pridobiva se predvsem iz ribjih lusk in kosti. Je eden izmed bolj ekoloških, kar je pomembno zaradi vedno večjega povpraševanja po tovrstnih prehranskih dodatkih. Od vseh vrst se ribji kolagen najlažje absorbira. Ima visoko vsebnost kolagena tipa I, ki se v telesu najpogosteje pojavlja, ter tipa II. Morski kolagen pomaga pri regeneraciji kože, njenega volumna in elastičnosti saj pospešuje sintezo naravnega kolagena. Temu primerno je dober za upočasnjevanje staranja. Pripomore tudi k bolj zdravim sklepom, vezem in izboljša delovanje prebavnega trakta.
Pridobljen je iz črednih živali kot so krave, bizoni in bivoli. Najpogosteje se pridobiva s prevrevanjem kosti, kože in kit. Ko je želatina polna kolagena pridobljena, se kolagen prečisti, posuši in pretvori v puder. Goveji kolagen ima visoko vsebnost kolagenov tipa I in III. Temu primerno ima pozitivne učinke tako za kožo in kot tudi za prebavila in ožilje ter kite in vezi.
Pridobiva se iz kosti in kože prašičev. V njem prevladujeta kolagena tipa I in III, podobno kot pri govejem kolagenu. Svinjski kolagen je bolj podoben človeškemu, zato ga telo dobro prenaša, sprejme in predela, kljub temu pa je prebava tovrstnega proteina precej težja kot pri ribjem. Svinjski kolagen prav tako učinkovito pomaga pri podpori zdravja kože ter zmanjševanju znakov staranja.
Pridobljen iz piščančjih kosti, vsebuje največ kolagena tipa II in izboljšuje stanje kosti, hrustanca, sklepov in vezi.
Kolagen rastlinskega izvora ne obstaja. Kolagen je žal protein prisoten izključno v živalih. Je glavni gradnik kosti, hrustanca, kože in kit. Seveda je tržišče z osebami, ki po živalskih produktih ne želijo posegati, veliko. Temu primerno so podjetja začela proizvajati tako imenovane “kolagenske boosterje”. Tovrstna dopolnila vsebujejo posamezne gradnike kolagena in spremljevalne sestavine potrebne za njegovo učinkovito izgradnjo. Mnenja, ali je tovrstno dopolnilo učinkovito ali ne, so različna. Mnogi predpostavljajo, da so ti boosterji učinkoviti le v primeru, da osebe doživljajo primanjkljaj potrebnih molekul za naravno tvorbo kolagena. Veliko strokovnjakov glede na to, odsvetuje jemanje tovrstnih dopolnil ter pripravkov.
Kolagen in staranje
S staranjem se telesna sposobnost ustvarjanja kolagena zmanjšuje.
Kolagen se začne v človeškem telesu tvoriti že pri plodu tekom materničnega razvoja. Tekom otroštva in pubertete se kolagen izredno hitro proizvaja in menjuje, izredno pomembno vlogo pa igra pri mineralizaciji in rasti kosti. V odrasli dobi se produkcija kolagena začne upočasnjevati.
Spremeni se njegova kvaliteta. Koža postane uvela, pojavijo se gubice. Območje okrog oči in lica navidezno postanejo vdrta. Lasje izgubijo lesk, lahko se začnejo lomiti, cepiti ali celo izpadati. Mišična masa se zmanjša in mišice postanejo šibkejše, pojavijo se bolečine. Kite in vezi postanejo bolj rigidne, manj fleksibilne in so bolj nagnjene k vnetjem in poškodbam. Pojavijo se bolečine v sklepih, hrustanec se obrabi.
Možen je pojav prebavnih težav, saj se obrabijo stene prebavnega trakta. Žilne stene postanejo bolj ohlapne, nastopijo motnje krvnega obtoka. Poleg staranja na izgubo kolagena vplivajo tudi določene navade, življenjski stil in zunanji vplivi.
Priporočeni izdelki iz naše ponudbe:
Mehanizmi staranja
Staranje je posledica mnogih različnih vplivov in procesov v in okoli nas. Prepoznavamo dva glavna mehanizma staranja.
Pogojeno je z dednostjo in našimi hormonskimi stanji in kapacitetami.
Pogojeno je predvsem z zunanjimi vplivi kot so podnebne razmere, izpostavljenost soncu ter naše osebne navade, ki lahko vključujejo uživanje alkohola, kajenje, obiskovanje solarijev, doživljanje stresa in še mnoge druge.
Oba tipa staranja vplivata na hitrost in vidnost staranja. Koža, ki je bolj izpostavljena ekstrinzičnim mehanizmom, je bolj nagnjena k pojavnosti majhnih gubic, hiperpigmentacijam ter slabši elastičnosti in volumnu. Kolagena hitreje zmanjkuje, oziroma se njegova kvaliteta slabša, v telesih kadilcev, ljudem, ki so veliko izpostavljeni soncu, ljudem z nezdravo prehrano in posameznikom, ki prekomerno pijejo.
Pri mladih ljudeh je koža večinsko sestavljena iz kolagena tipa I (80%) in kolagena tipa III (15%).
Tekom življenja, količine kolagena vsako leto padejo za 1 – 1,5%.
Največjo vsebnost proteina vsebuje koža ljudi v zgodnjih dvajsetih letih. Tako molekula kolagena, kot molekula elastina sta zelo stabilni molekuli in imata dolgo življenjsko dobo. To pomeni da sta podvrženi škodi, ki se akumulira skozi daljše časovno obdobje. To seveda vpliva na kvaliteto obeh molekul. Tekom let, ko začne količina kolagena počasi upadati, se torej slabša tudi njegova kvaliteta. Struktura vijačnice postane bolj krhka in bolj nagnjena k uničenju. Posledično daje slabšo oporo koži, ki postane tanjša in se začne povešati.
Velik vpliv na količino in kvaliteto kolagena imajo tudi hormonske spremembe v življenju, kot so nosečnost, menopavza in puberteta. V nosečnosti se rade pojavijo strije, ki so posledica hitrega, prekomernega raztezanja kože, hkrati pa lahko koža po končani nosečnosti ostane ohlapna in uvela. Ob posvetu z zdravnikom je pogosto priporočljivo že med in po nosečnosti jemati prehranska dopolnila s kolagenom in elastinom, ki pomagajo povrniti kožo v normalno stanje.
Ali je kolagen v kozmetičnih izdelkih uporaben
Molekule običajnega kolagena so prevelike za prodiranje v kožo. Topičen kolagen za zunanjo uporabo tako ni najbolj učinkovit v borbi proti znakom staranja. Kolagen se v kozmetičnih izdelkih uporablja predvsem kot naravni humektant in vlažilec kože.
Tvori tanek film, ki preprečuje transepidermalno izgubo vode, privlači vlago in zagotavlja dolgotrajno površinsko navlaženost. Film daje koži lesk, gladek izgled in zaščito.
Kolagen daje izdelkom tudi gostoto in gelasto strukturo, vendar se ne uporablja kot zgoščevalec, saj je drag. Namesto dolgih molekul kolagena se zato v formulacijah kozmetičnih izdelkov raje uporablja hidroliziran kolagen, ki ima krajše molekule in je cenovno dostopnejši. Inkorporacija tovrstnega kolagena je pogostejša ravno zato, ker krajše molekule malce lažje prodrejo v globje sloje kože.
Kaj lahko naredim, da upočasnim izgubo kolagena?
Upad produkcije kolagena ima na začetku manjše, nato pa vedno bolj opazne posledice, ki lahko na mnoge zelo negativno vplivajo. Posamezniki se zaradi motečih vidnih sprememb, zatečejo k različnim metodam upočasnjevanja znakov.
Zdrava prehrana!
Dober začetek je prilagajanje prehranskih navad. Veliko lahko naredimo z uravnoteženo prehrano, ki vsebuje neprocesirane sestavine v zadostnih količinah. Poskrbimo za dovolj velik vnos proteinov, vitamina C, cinka in bakra. Pozorni smo, da vase vnašamo vse gradbene sestavine ter spremljevalne komponente, potrebne za učinkovito izgradnjo kolagenskih molekul. Govedina, piščanec, ribe, jajca in mlečni izdelki so odlični za zadovoljitev telesnih potreb. Odlična za zadosten vnos potrebnih hranil je tudi kostna juha. Dobro se je izogibati močno procesiranim izdelkom.
Za posameznike, ki ne posegajo po hranilih živalskega izvora so potrebne drugačne sestavine, ki namesto kolagena vsebujejo njegove gradnike.
Potrebnih je veliko aminokislin, ki sestavljajo kolagen ter vitamini C, A in E.
Tovrstna hranila so pravzaprav odlična za vse, saj obogatijo dieto in prispevajo k bolj raznoliki in zdravi prehrani.
Aminokisline, ki sestavljajo kolagen so Prolin, Glicin in Hidroksiprolin. Potrebujejo tudi mnoge spremljevalne mikronutriente, ki vplivajo na produkcijo kolagena. Najdemo jih v različnih hranilih.
Najdemo ga v špargljih, rižu, ovsu, zelju, arašidih soji in mnogih drugih.
Pogosto se nahaja v stročnicah kot je fižol in leča. V določeni meri se nahaja tudi v algah (na primer nori alge).
Lahko ga najdemo v hrani kot so Alfalfa kalčki.
Deluje spremljevalno pri izgradnji kolagena in ga najdemo v citrusih, brokoliju, paradižnikih, papaji in drugih.
Najdemo ga le v hrani živalskega izvora, vendar ga lahko v določeni meri nadomestimo z njegovimi prekurzorji, ki jih nato naše telo pretvori v vitamin A. Tovrstni gradniki se nahajajo v korenju, bučah, sladkem krompirju in tako naprej. Iščemo hrano z visoko vsebnostjo karotenoidov.
Enako kot vitamin C, je Cink kofaktor pri produkciji kolagena. Najdemo ga v semenih in oreščkih.
Komponenta, ki telo spodbuja k produkciji kolagena in elastina. Večinoma jo najdemo v živilih živalskega izvora (meso in ribe), v hrani rastlinskega izvora pa se nahaja v sončničnih semenih, leči, v temni čokoladi in gobah.
Vedno je pomembno vedeti, da so mikronutrienti in njihovo delovanje funkcionalno odvisni od drugih hranil. Na hrano vedno gledamo celostno in ne kot na vnos posameznih mikro ali makro hranil v telo.
Količinsko zadostna barvita in raznolika prehrana bo najpogosteje zadovoljila potrebe telesa.
Zaščita pred soncem!
Ultravijolično sevanje je eden izmed največjih negativnih zunanjih vplivov na žive organizme. Posledica izpostavljenosti soncu je nabiranje prostih radikalov v celicah in medceličnini in povzročanje škode in poškodb na nekaterih telesnih makromolekulah, vključno s kolagenom.
Koža je sončnemu sevanju najbolj izpostavljen organ, zato je škoda zaradi UV sevanja tam najbolj opazna.
Učinki sončne svetlobe pospešujejo naravne procese staranja in delajo prve vidne znake še bolj opazne. Ultravijolična svetloba vpliva tudi na proizvodno moč melanocitov, kar vodi v pojavljanje hiperpigmentacij, starostnih peg in neenakomernega obarvanja kože.
K počasnejšemu staranju veliko pripomore zaščita pred soncem. To najbolj učinkovito naredimo z vsakodnevno zadostno količino kreme z SPF faktorjem 30 ali več, oči pa zaščitimo s kvalitetnimi sončnimi očali.
Pri odločanju za kvalitetno sončno kremo pazimo, da zajema širok spekter zaščite. To pomeni, da nas varuje tako pred UVA in UVB žarki. Prav tako je priporočljivo posegati po kremah, ki vsebujejo SPF faktor 30 ali več, saj nas na ta način bolj učinkovito ščitijo. Dosledni smo tudi pri nanosu kreme po navodilih proizvajalca. Vsekakor ni dovolj, da kremo nanesemo le enkrat in smo nato ves dan izpostavljeni močnemu soncu. Namazati moramo zadostno količino sončne kreme. Pri nanosu kreme na obraz je najlažje upoštevati pravilo dveh prstov. Kremo nanesemo v ravni liniji po dolžini kazalca in prstanca, kar nam zagotovi zadostno količino.
Odvadimo se slabih navad!
Slabe razvade kot je prekomerno uživanje alkohola, procesirane hrane in sladkorja ter predvsem kajenje, pospešujejo predčasen pojav znakov staranja. Kajenje zmanjšuje količine kisika, ki jih prejme telo. To zmanjušuje sposobnost regeneracije tkiva kar vodi v akumulacijo škode, uničenje molekul in odmiranje celic.
Osebe, ki kadijo imajo dokazano več gubic in neenakomerno obarvano kožo.
Kolagen ključ do zdravja, lepote in vitalnosti skozi vse faze življenja
Raziskali smo pomembnost kolagena za naše telo in lepotne koristi, ki jih prinaša. Kolagen je ključna beljakovina, ki se nahaja v naših tkivih, kosteh, sklepih, koži in laseh, ter ima številne pozitivne učinke na našo celotno dobrobit.
Ugotovili smo, da kolagen igra ključno vlogo pri ohranjanju zdravja kože. S staranjem se proizvodnja kolagena v našem telesu zmanjšuje, kar vodi v nastanek gubic, izgubo elastičnosti kože in drugih znakov staranja. Uživanje kolagena lahko pomaga zmanjšati te negativne učinke ter izboljšati videz in zdravje kože.
Na voljo je več načinov, kako lahko vnesemo kolagen v naše telo. Lahko izbiramo med prehranskimi dopolnili, kremami, serumom in drugimi izdelki, ki vsebujejo kolagen. Poleg tega pa je pomembno tudi, da se osredotočimo na zdrav način življenja, ki vključuje uravnoteženo prehrano, redno telesno aktivnost in zadostno hidracijo. Ne pozabite, da je kolagen pomemben gradnik našega telesa, ki nam pomaga ostati zdrav in sijoč v vseh fazah življenja.
